HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。ボッテガ　スターダストロゼ　750 箱入り。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ジュヴレ シャンベルタン　ペリエール アルノー モルテ。リリースされるのか、名前を変えるのか。Léoville du Marquis de Las Cases 93年。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。blue【未開封】エンジェルシャンパンブラック。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2001。ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017 イル パラディーゾ。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。ナナツモリ　ピノ・ノワール　 6本セット。コトー　シャンプノワ　 オーレリアン　ルルカン 　2020　2本セット。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。Chateau Latour 1981赤ワイン 750ml。【希少】オーパスワン　2004。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。【空瓶】DRC ヴォーヌ・ロマネ1er Cru 2020ロマネ・コンティ。【新品未開封】ドンペリニヨン　ヴィンテージ1998 シャンパン。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。ヴーヴ・クリコ　イエローラベル　ブリュット【750ml】1ケース（6本）。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティDRC ラ・ターシュ　空瓶。ご覧いただきありがとうございます。